Croustade de Fruits de Mer • • • Filet de Boeuf au Vinaigre de Framboise • • • Pana Cotta Myrtille
Velouté d'Epinards et Chèvre frais OU Poireaux confits, Sauce Gribiche • • • Pavé de Maigre façon Caponata • • • Sauté de Veau Marengo • • • Assiette du Fromager et sa Fine Salade OU Entremet Spéculos, Sauce Caramel
De kunst van het ontvangen, een passie die we sinds meer dan 30 jaar in familiekring delen.
In het hartje van het regionaal natuurpark “Ballons des Vosges”, biedt het Grand Hotel & Spa u elegantie en traditie aan. Dit viersterrenhotel heeft 76 kamers, waarvan 14 (junior) suites en een chalet in ‘Belle époque’ stijl. Het hotel heeft eveneens een aangepaste kamer voor personen met beperkte mobiliteit.
In de drie restaurants kan u verschillende stijlen ontdekken : gastronomisch in het Pavillon Pétrus restaurant, traditioneel in het restaurant Le Grand Cerf en streekgastronomie in het restaurant L’Assiette du Coq à l’Ane.
Een mythische bar met een open haard en zijn gemoedelijke atmosfeer vervolledigen het aanbod.
Om in vorm te blijven : twee binnenzwembaden, één buitenzwembad en Les Chênes Blanc, een wellnesscentrum met 5 massagetafels.
Het Grand Hotel & Spa is open gedurende het hele jaar. Honden en andere dieren zijn toegelaten, mits de bekendmaking tijdens de reservatie.
Grand Hôtel & Spa Gérardmer - Place du Tilleul - 88400 Gérardmer
Tél. +33(0)3 29 630 631
Mail. contact@grandhotel-gerardmer.com